Page 26 - SparBau Magazin 03/2022

BÄCKEREI HOSSELMANN ERÖFFNET WEITERE FILIALE
WIEDER- SEHEN IN DORTMUND-
NWAMBEL
euer Standort, viele be- kannte Gesichter – und maßgeblichen Anteil daran hat die wasch- echte Wamblerin Doris Bussmann! Doch der
Reihe nach. Nicht nur Dortmunder:innen ist die Bäckerei Hosselmann ein Begriff. Denn abgesehen davon, dass das 1922 gegründete Familienunternehmen mittler- weile rund 215 Niederlassungen betreibt und in der Region für seine frischen Back- waren und köstlichen Kuchen bekannt ist, unterhielt es schon vormals eine Filiale ganz in der Nähe des neu eröffneten Standorts. Möglich gemacht wurde die Neueröffnung durch Doris Bussmann. Die ehemalige Hosselmann-Bezirksleiterin
ist immer noch für die Bäckereikette im Bereich Gastronomie tätig. Sie war es,
die den ersten Kontakt zu SPARBAU als neuer Vermieterin herstellte. „Nach den ersten Gesprächen verlief die weitere Zusammenarbeit äußerst positiv und reibungslos. Besprochenes wurde schnell umgesetzt und alle Termine pünktlich ein- gehalten“, freut sich Hermann Bergmann, der für die Planung sowie den Neu- und Umbau aller Hosselmann-Standorte ver- antwortlich ist.
Café, Außensitzbereich und Gesellschaftsraum
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Es zeigt all das, was die Bäckereikette Hosselmann auszeichnet, nämlich Leidenschaft und Qualität in Hinblick auf das große und abwechslungsreiche Backwarenangebot, nettes, zuvorkom- mendes Personal und ein gemütliches
Wohlfühl-Ambiente in den Filialen. Der neue Standort in Wambel verfügt neben dem Verkaufsraum auch über ein eigenes Café, einen Außensitzbereich und über einen Gesellschaftsraum, der für Ver- anstaltungen mit bis zu 50 Personen gebucht werden kann. Um die Wünsche der Kund:innen kümmern sich insgesamt neun Mitarbeiterinnen, die in der Filiale in Voll- oder Teilzeit arbeiten. „Fünf davon sind erfahrene Kolleginnen, die schon
seit vielen Jahren für uns tätig sind“, weiß Helder Loureiro, der bei der Bäckerei Hosselmann für die Personalplanung,
die Organisation der Arbeitsabläufe und die Warenwirtschaft zuständig ist. „Vier weitere Mitarbeiterinnen haben wir zu- sätzlich für die neue Filiale eingestellt.“ Gefragt nach dem, was dem Hosselmann- Team am besten am neuen Standort gefällt, sind sich alle sofort einig: „Es ist schön, viele unserer ehemaligen Stamm- kunden wieder in unserer neuen Filiale
zu sehen. Und natürlich freuen wir uns über jeden neuen Gast, den wir bei uns begrüßen und bedienen dürfen.“
Hermann Bergmann
24 SPARBAU MAGAZIN 03 | 2022
WAMBEL
Bäckerei Hosselmann Auf dem Hohwart 75 www.hosselmann.de